Mini Japonaise et chinoise en robe de printemps...

Aujourd`hui à l'école maternelle c'était le Nouvel An chinois.

Petites robes made in China et kimono japonais aux petits poissons rouges; gloss à paillettes et mini couettes!!!

Elles sont trop KAWAI non???

Vive l'amour sans frontières... vive les mélanges.... vive la vie!!!!!

Au marché de Papeete il y a...

Ce matin je suis allée en ville... ici aller en ville cela veut dire prendre l'Aremiti le bateau qui nous emmène à Papeete. C'est une sortie très agréable moi je me régale; j'ai mes petites habitudes....

Sur le bateau je me pose tout en haut sur la terrasse lunette de soleil obligatoire et là je regarde les touristes prendre des photos; je discute avec une copine; je mange des mangues aux bonbons chinois qui piquent et je suis bien.

En arrivant au quai un petit café réunion de chantier pour valider les derniers plans de la maison tropicale et direction le marché... le marché couvert de Papeete est grand et remplis de petits trésors!

Je vais voir les mamies qui fabriquent les couronnes de fleurs de tiaré; je m'achète du monoï en bouteille pressé à la main.... le parfum sort directement des fleurs du jardin: monoï vanille; tiaré; ylang ylang ou santal; il y a du choix.

Puis direction le stand des paréos et des paniers et je termine par une petite visite au stand de poe papaye; banane et mangue un de mes desserts polynésiens favoris: c'est de la gelée de fruits noyée sous du lait de coco... trop bon je vous écrirais la recette bientôt...

Ce matin il y avait pour célébrer le nouvel an chinois un dragon géant; des pétards pétaradant et des acrobates chinois dans les rues et pleins de stands asiatiques un petit délice de plus!!!

J' ai appris que la veille du Nouvel An Chinois une délicate odeur de feuilles d’oranger parfume chaque maison. Les mères prennent soin de préparer un bain de feuilles d’oranger pour purifier le corps de tous les membres de la famille et bien commencer l’année nouvelle.

Dans les maisons on va trouver une branche de mandarine pour la chance, des poireaux pour que les comptes bancaires soient positifs, des pamplemousses verts synonymes de longévité et enfin du rouge, couleur du bonheur.
L’"année usée" est éliminée Chaque famille entreprend un nettoyage complet de la maison pour éliminer l’"année usée" avant le jour du nouvel an . Les murs sont repeints en rouge, couleur qui fait fuir les démons et des rameaux secs sont disposés autours des maisons, pour signaler toute tentative d’intrusion d’esprits malfaisants. Des pièces de monnaie accrochées à des branchages sont destinées à attirer la fortune et l’autel édifié est dédié au ciel et à la Terre.

Cette année c'est l'année du rat de terre voici les conseils à suivre:
Faîtes des économies pour les années à venir. C'est une année favorable aux conserves, aux confitures, aux achats, aux prêts, aux emprunts et aux investissements. Apparemment bonne financièrement, elle cache la possible misère des années à venir..

Le jour venu, les gens se souhaitent la bonne année et présentent leurs vœux :

Kung Hei Fat Choi !

Pliage et découpage à la japonaise...

Je suis certaine que vous allez adorer ce site....

http://paperm.jp/craft/dollhouse/index.html

Une amie japonaise m'a fait passer ce site sur le papier et les pliages japonais; tout peut se télécharger et s'imprimer facilement!

Avec Meï on a découpé colorié les petits chiens; les mini sushi et on va s'attaquer aux pièces de la maison japonaise par excellence!!!

Trop trop KAWAI...

A vous de jouer et en plus même pas besoin de savoir lire le japonais!!!

Invitation!!!!

Lily a bientôt 6 ans alors hier après l'école nous avons préparées des petits cartons d'invitation!!
Papier coloré; autocollants et écriture pailletée... la liste des invités est longue rendez vous fixé à la plage le 16 février!!

Tumu Haari... Le cocotier

Tumu Haari

E tumu haari teie

Ceci est un cocotier
Tei horoa mai nei i te ora

Qui nous donne la vie

Te unauna o te ao nei

Ornement de ce monde

A hi`o ana tatou teie purutu

Regardons cette belle

Tei horo`a mai nei te ora

Qui nous donne la vie

Te unauna o te ao nei

Ornement de ce monde

Ua ahu oia i te ahu haari

Elle s`est drapee du tissu du cocotier

Aue te nehe teie purutu

Qu`elle est belle

Maururu, maururu rahi te fatu

Merci, grand merci au Createur

Himene Tahiti no te matamua

Chansons tahitiennes d`autrefois

La cocoteraie c`est notre futur lieux d`habitation, on se l`aprivoise petit a petit, c`est tellement beau et majestueux un cocotier...

Orange...

Moi d`habitude je n`aime pas trop le orange mais la j`adore... un peu de orange vitaminé pour passer une bonne journée....

Lily et Mei partent a l`ecole de bon matin sourires et petites robes, une nouvelle fleur dans notre jardin tropicale et un petit bout de tableau de mon peintre preferé 'Fleurs de neige' de Matisse.

Miam une recette épicée...

Poulet en feuille de bananier...

Une petite recette pas vraiement polynésienne, plutôt balinaise mais qui s'adapte très bien chez nous aussi...

Pour tout ceux et celles qui n'ont pas de bananier dans leurs jardins le papier cuisson fait très bien l'affaire, oui je sais c'est moins beau!!


Ingrédients pour 4 personnes:

4 blancs de poulet fermier
1 échalotte,
1 gousse d'ail
2 cuill à soupe de curry
1 cuill en poudre de graines de coriandre
1 cuill en poudre de piment
1 boîte de lait de coco, ici il est sorti direct de la coco et rapé et passé dans un linge mais j'imagine que pas tout le monde à sa production de coco!!!
et enfin 2 grandes feuilles de bananier ou 2 feuilles de papier cuisson
du sel et du poivre du moulin
2 piques à brochette pour faire la papillotte
1 cuillère en poudre de maizena

En cuisine moi j'adore utiliser les vieux moyens comme chez mamie Alice donc pas de mixeur mais un bon pilon pour piler ensemble l'échalotte, la gousse d'ail, le curry, les graines de coriandre, le piment et le sel et le poivre... faire une bonne mixture qui parfume tout...

Recouvrir les blancs de poulet de ce mélange d'épices.
Dans une cocotte minute mettre un peu d'huile puis poser une feuille de bananier lavée et séchée, y déposer les blancs de poulet et refermer la feuille avec des piques à brochettes comme une papillotte.

Couvrir d'une boîte de lait de coco, saler et poivrer.

Faire cuire à feu doux pendant 15 minutes.

Vous allez voir comme cela sent bon partout dans la maison...on ouvre la cocotte, on récupère la papillotte que l'on dépose sur un joli plat.
A la sauce je rajoute une cuillère de maizena pour l'épaissir un petit peu et je présente le tout avec un bon riz vapeur... miam trop trop bon !!!
Pour ceux qui adorent le piment il y a toujours un petit bol avec une sauce piment à l'aigre douce.

Alors Bon app!!!