de ma chaise longue...

j`observe les nuages...

De ma chaise longue...

Chouquettes day...

Ne jamais rester sur un echec... donc les voici les belles et merveilleuses chouquettes du home made pour se lécher les doigts de sucre perlé!!!

La recette:

1/4 litre d'eau 125 g de farine 60 g de beurre 1 pincée de sel 50 g de sucre 4 oeufs 100 g de sucre perlé 1 jaune d'oeuf pour dorer

Mettre dans une grande casserole l'eau le beurre et le sucre ainsi que le sel; porter à ébulition, retirer du feu et verser la farine d'un seul coup.

Mélanger avec vos petits bras musclés à la spatule...
Former une boule de pate et ajouter les oeufs un à un.

Faire des petits tas sur une plaque bien huilée avec une poche à douille ou bien une grosse cuillère.

Au pinceau dorer au jaune d'oeuf et ajouter le sucre perlé ( celui des brioches...)

Cuire 20 minutes à 180 degrés.

Miam trop délicieux dixit Meï!!!

Magique c'est magique!!!

C`est la saison des baleines et moi j'adore ça!!!

En ce moment il est bon de regarder le bleu de l'autre côté du lagon car les baleines sont là, tout autour de Moorea.

C'est magique et à chaque fois que j'apperçoie un souffle d'elles, une queue ou une nageoire je remercie Dame Nature... il n'y a pas plus beau spectacle!!!

Lendemain de fête!!!

Lendemain de fête à la plage secrète sous la pluie... cela remet bien les idées en place!!!
Merci à tous, à nous le spa... la suite tout bientôt!!!