Des lignes et des fleurs

Juste pour le plaisir des yeux... des jardins remplis de lignes et de traits, un fleuriste au coin d`une rue et partout la sensation du beau...

Se purifier

Se purifier les mains et la bouche avec de l`eau de source c`est ainsi que l`on peut entrer pour faire une petite visite au temple.
Le tour du jardin: de bien belles guirlandes d`origami et partout des petites plaquettes en bois porte bonheur, Hello Kitty en amulette pour les filles voulant reussir leur scolarite...

Les petites sucreries

On pourait y rester des heures devant les vitrines des patisseries japonaises... il y a des petits bonbons colores, des petits sucres calligraphie que l`on deguste en buvant le the vert matcha, des douceurs au petales de fleurs de cerisiers, des petites bouchees a la pate de haricot sucree....

Moi je suis fan....

Kyoto la belle

Dans mes souvenirs de Kyoto il y avait des temples et encore des temples, des petites rues avec de vielles maisons en bois mais il y avait surtout son marche. Le Nishiki market c`est par cela que je voulais commencer notre re decouverte de Kyoto.

De bon matin decouvrir les petits stands de poissons, de legumes, de tofu, de patisseries mais aussi le plus beau magasin de couteaux japonais. Nous passons ensuite pas mal de temps a observer les douceurs et les petits sucres pour la ceremonie du the....

Les somen

Le soir nous dégustons des somen au blé noir et c'est tellement bon avec les légumes du printemps.... Il y a dans nos petits bols des aubergines au miso, des épinards sauvage au sésame et de la sauce pour trempouiller nos somen. Dans l'entrée du restaurant plusieurs chefs s'activent derriére une grande vitre pour fabriquer ces nouilles si parfumées.

Dans le Shinkansen pour Kyoto

Dans le train super rapide nous goûtons à l'eki ben la fameuse petite boîte qui contient des petits onigiris aux haricots rouge et au sésame, des petits légumes de saisons et des petites brochettes de crevettes. Le tout est si joliment disposé que j'ose à peine y planter mes baguettes....
Nous arrivons à Kyoto et passons du temps à trouver la toute petite rue de notre pension.
Nous découvrons une petite maison japonaise qui va nous héberger pour 4 nuits et sommes bien content de notre quartier entre la grande garre et Gion, le quartier des geishas.

Miam des gyozas

Le soir Yuriko montre à Lily comment se fabriquent les gyozas des petites bouchées à la viande et à la ciboulette que l'on fait frire dans un grand wok.

Le lendemain matin nous sommes réveillés par les fenêtres qui vibrent nous sommes réveillés par un petit tremblement de terre.... welcome to Japan!!!