mardi 25 janvier 2011

Tous à la plage


Passer du temps à la plage avec les amis et refaire le monde... sous le soleil c'est bon!!

Râper le coco

Max découvre la râpe à coco et c'est partis pour quelques minutes de râpage... ensuite prendre un linge bien propre y déposer la pulpe de coco et tordre le linge, le lait va sortir et hop à table!!

C'est prêt...

Maintenant il faut râper une ou deux coco pour arroser de lait de coco le uru bien chaud servis avec un bon poisson cru au lait de coco c'est un délice!!

la cuisson


Hélène surveille la cuisson du uru au feu de bois sur la plage tout en refaisant le monde avec les amis!!

Le uru


Récolter des urus dans le champs et les apporter sur la plage pour les préparer au feu de bois...April et Max nos amis de San Diego découvrent les joies de la cuisine locale, de la baignade dans le lagon et des ballades en montagne!!!

jeudi 20 janvier 2011

Rouge

Pendant la sieste retrouver le temps de jardiner un peu...

Un jardin Zen à ma façon!!

Dans l'angle de la maison entre coin jour et coin nuit voici réalisé un petit zen garden à ma façon!!
Il y a un bananier, des boutures de plantes vertes trouvées dans la montagne, des orchidées sauvage et de beaux galets gris et turquoises qui quand il pleut deviennent brillant!!
Pas très Zen pour les japonais mais moi je le trouve bien mon petit coin!!!