lundi 20 septembre 2010

Samedi c'est grande pâtisserie!!!


Samedi cours de grande pâtisserie dans la cocoteraie... une bien belle surprise d'anniversaire pour les gourmandes que nous sommes!!!

Chef Guillaume nous transmet le secret des sushis sucrés au riz au lait accompagné d'un petit caramel au gingembre... une tuerie monstre!!

Nous utilisons du vocabulaire directement sortie des plus grandes cuisines: une marise, une poche à douille, une cornasse, on emulssione, on fouette, on mesure, on déguste, on s'amuse!!!

Le résultat est magnifique et c'est un vrai délice!!!! Merci les amis pour ce moment de fête on recommence quand???

1 commentaire:

LN a dit…

eh ! y'aurait moyen de déguster ?
un p'tit tuper par avion ? non ?