La fameuse recette de pancakes coco made in Bali!!!
A Bali le nom est dadar, on en trouve souvent pour le petit déjeuner...
Ingrédients:
150 ml de lait de coco ( bien sûr du lait de coco frais c'est mieux mais pour les citadins et les nons résidents de pays chaud une boîte ferra l'affaire!!)
3 oeufs
2 grosse cuillères de sucre
100 gr de farine de riz ( on en trouve dans les épiceries asiatique)
2 cuillères à soupe d'huile
Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol avec un fouet, le mélange doit être assez liquide.
Chauffer une poêle à crêpes et cuire les pancakes pendant 1mn de chaque côté.
Servir avec de la coco râpée, du chocolat fondu et zou miam vous êtes ailleurs!!!
3 commentaires:
Miam miam, je note, merci Lo !
JE confirme les crêpes coco sont un régal, je me lance...
Ca a l'air delicieux..c'est decide ce soir repas pancakes aux calanques..miam j'en salive déjà, merci lo pour la recette
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