En cherchant comment goûter à la fameuse cuisine de Feran Adria j'avais trouvé sur le net un moyen de réserver 4 mois en avance une table dans son bar lounge sur une avenue de Barcelone.
Sa cuisine m'a toujours intrigué et il me fallait absolument profiter de l'occasion... rendez vous pris pour notre anniversaire de mariage nous irions faire exploser les molécules!!!
La déco est très sympa les fauteuils très doux et le service très détendu. La carte propose une sélection de caviar, de sushi, de tapas et de desserts intrigants. Les cocktails sont de véritables plats à eux tout seul, ils fument, moussent et sont aussi beaux que bons.
Nous voulons tout goûter et nous ne sommes pas déçus les papilles vont de surprises en surprises!!
Mon top 3: la mozzarelle fondante et son coeur d'huile d'olive, le carpaccio d'anchois aux fruits de la passion et la glace au parmesan!!!
Pour réserver c'est par ici http://www.ticketsbar.es/en/
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